从万店规模到布局香港 锅圈探索家庭餐饮零售出海路径

近日，锅圈食汇香港首店宣发活动正式启动，醒目的“GQ HOMEPOT 锅圈食汇香港首店”字样，在香港标志性双层电车上分外醒目。“锅宝”IP形象亮相香港街头，标志着这家起步于郑州的家庭餐饮零售龙头正式进军香港市场。

锅圈食汇有关负责人表示，8月18日，GQ HOMEPOT锅圈食汇香港首店将在湾仔轩尼诗道正式启幕，这也是锅圈食品首次进入香港市场。

从内地万店网络到香港，锅圈食汇香港首店也许不只是一家新店。

作为锅圈旗下居家餐饮品牌，锅圈食汇GQ HOMEPOT香港首店，围绕香港消费者的饮食习惯和家庭餐饮需求，在延续火锅、烧烤等优势品类基础上，进一步丰富打边炉、港式沙嗲牛肉酱、菠萝冬阴功底料等本地化特色的商品组合。根据前期亮相的物料宣发，“一间锅圈食汇，食足一日五餐”作为核心卖点，将内地成熟的“早、午、晚、下午茶、宵夜”全时段消费场景嫁接到香港市场，契合香港快节奏生活下，消费者对便捷、多元居家餐饮的需求。

锅圈食汇以火锅、烧烤食材起家，近年升级为“社区央厨”，覆盖早餐面点、下午茶甜品、夜宵烤串等全品类，提供即食、即热、即煮一站式解决方案。香港首店将延续这一模式，适配本地口味与消费习惯，打造家门口的“家庭厨房”。

在业内人士看来，作为锅圈全球化战略的重要一步，香港首店不仅是品牌出海的试验田，更将为内地餐饮零售模式输出提供参考。

（文章来源：新京报）