玉米：本月对2026/27年度中国玉米供需形势预测与上月保持基本不变。近期东北地区大部光热较为充足，土壤墒情有效改善，利于作物生长。国内市场，政策粮持续投放，新季小麦陆续上市、饲用替代增加，高梁、大麦等替代品进口增幅较大，玉米饲用消费需求较前期偏弱，市场供需关系总体宽松。国际市场，2025/26年度全球玉米产量预计创历史新高，南美玉米丰产、持续上市，市场供应充足；2026/27年度因国际能源、化肥价格上涨，玉米种植面积预计下降，但当前北美产区天气较好，玉米产量或高于此前预期。
大豆：本月对2026/27年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。当前主产区农户手中陈豆见底，市场购销清淡。东北产区新季大豆播种基本结束，大部光温水条件较好，利于出苗生长。全球市场方面，巴西大豆收获完成，产量再创历史新高；阿根廷大豆收获接近尾声，产量预计与上年持平；美国新季大豆种植面积较上年增长，目前主产区天气良好、土壤墒情充足，大豆出苗顺利，丰产预期较强。
棉花：本月对2025/26年度棉花供需形势估计与上月保持一致。据中国棉花网监测，截至5月28日，全国棉花累计销售率96.2%，同比增8.0个百分点，较过去四年均值增16.4个百分点。受纺织传统淡季影响，纺企原料库存整体偏低，维持刚需采购。2026—2028年新疆棉花目标价格为每吨18600元，对新疆棉花以固定产量510万吨进行补贴。综合与各方会商情况，新疆棉花实际种植面积降幅低于预期，本月将2026/27年度棉花种植面积较上月调增120千公顷（180万亩）至2873千公顷（4310万亩）；受前期新疆低温沙尘等不利天气影响，将单产每亩小幅调减2公斤至147公斤；总产量调增19万吨至634万吨。据中国棉花信息网监测，截至6月8日，全疆棉花进入集中现蕾阶段，现蕾率约94.7%，同比低1.5个百分点。
食用植物油：本月对2026/2027年度中国食用植物油供需形势预测与上月保持一致。截至目前，南方产区新季油菜籽集中上市，供给充足但质量分化，高品质货源供给偏紧、价格坚挺，普通品级货源供应充裕、流通承压。国际市场，加拿大新季油菜籽播种进度因天气原因严重滞后，澳大利亚高温干旱不利于作物生长，全球供给偏紧预期增强，油菜籽价格持续上涨。
食糖：本月对2025/26年度中国食糖供需形势估计与上月保持一致。截至5月底，2025/26年度食糖生产接近尾声，广西、广东等主产区已全部收榨，下月将根据定产情况对食糖产量进行调整。本月对2026/27年度食糖供需形势预测与上月保持一致，国内主产区天气较好，利于糖料生产。国际方面，国际糖业组织（ISO）预计2026/27年度全球食糖产需将出现26万吨缺口。后期需持续关注厄尔尼诺事件对巴西、印度等主产国糖料生产的影响。
（文章来源：农业农村部）
