中新网宁德6月6日电 (冯玲玲)在中国人的餐桌上，每10条大黄鱼中就有8条来自福建宁德。作为海洋大市，宁德海域面积4.46万平方公里，大陆海岸线1046公里，均占福建省的三分之一。凭借得天独厚的地理与气候优势，这里成为了“中国大黄鱼之都”。
据宁德市自然资源局和海洋与渔业局数据，2025年宁德大黄鱼产量达22.2万吨，占全国总产量的80%，全产业链产值突破200亿元，产品出口60多个国家和地区，带动30多万人就业。
近日，2026“人与自然和谐共生——向海而行”主题采访活动走进宁德大黄鱼养殖基地，实地探访这座“中国大黄鱼之都”的产业脉动。
宁德大黄鱼的发展并非一蹴而就。早年间，掠夺性捕捞导致野生大黄鱼资源濒临枯竭。转折发生在上世纪80年代，大黄鱼人工繁育技术终获突破。此后三十余年，宁德把一条鱼做成了全国第一的产业链，成为全国最大的大黄鱼育种中心、养殖基地和产销中心。
如今，科技力量正在重塑这个传统产业，“海上渔医院”为养殖户提供疫病诊疗服务，深水抗风浪网箱替代了传统木制渔排，2龄大黄鱼均重从产业化初期的350克提升至600克……宁德大黄鱼越长越“壮”，品质也越来越好。
这条鱼让当地渔民的腰包越来越鼓。三都澳食品有限公司董事长尤维德回忆，最火热时当地口号从“去美国”变成了“来宁德养黄鱼”，育苗、养殖、加工、销售、餐饮整条链被一条鱼带活，鲍鱼、海参、龙须菜等关联产业也被带动起来，实现了“一业带百业”。
近年来，电商直播又打开了新路。据悉，当地已专门搭建起一支电商运营队伍，走"源头直发+主播带货"的路子。顺着快递网络的链路，大黄鱼游进了天南海北的厨房。
然而，这条“大黄鱼”的成长之路并非一帆风顺。三都澳海域是宁德的“海上明珠”。但2018年前，三都澳养殖无序扩张，不仅破坏海洋生态，还导致养殖效益低下，一度陷入发展困局。
面对困局，宁德科学划定用海秩序，确权开放式养殖用海面积677平方公里，实现养殖用海海域使用权应发尽发。推出全国首个塑胶渔排工程，首创设施固泊技术，推动深远海养殖。如今深水网箱整齐排列，碧海蓝天重现，生态向好为产业升级注入动力。
从“靠海吃饭”到“靠海致富”，宁德以科技为翼、生态为基，推动大黄鱼从近岸游向深远海、从宁德游向世界，最终串起了这条百亿级的产业链。
（文章来源：中国新闻网）
