老乡鸡致歉宠物进店 餐饮业“宠物友好”权责划定存难题

经济参考网 06-04 14:40

6月2日晚间,老乡鸡在其社交平台发布《关于宠物进店问题的整改反馈》:“近期,我们看到有顾客携宠进店,老乡鸡餐厅未能及时提醒和妥善安置;既给携宠顾客造成了不便,更给其他顾客造成了不好的消费体验。对此,我们感到非常抱歉。这是老乡鸡管理上的疏忽,在此我们向大家表示深深的歉意。”

反馈中提到,在解决此类事件时,老乡鸡存在三大问题:餐厅张贴的禁止宠物入店的标识不够清晰显眼;餐厅员工未能及时提醒携宠顾客安置好自己的宠物;餐厅空间设计没有妥善安置宠物的区域,给携宠顾客造成不便。

针对上述问题,老乡鸡在公告中公布多项整改举措,包括将在全国门店更换醒目禁宠标识并张贴明显;开展员工专项培训,规范员工应对携宠进店场景的沟通及处置流程;试点投放户外宠物安置设施。

据悉,这并非老乡鸡首次出现宠物进店争议。今年1月已有媒体报道其门店出现宠物上桌进食的情况,彼时涉事门店承认属于监管不到位,后续会督促员工及时劝阻此类行为。

值得注意的是,老乡鸡的事件并非个例,而是折射出当前餐饮行业在探索“宠物友好”模式时面临的普遍困境。此前,海底捞也曾尝试在深圳、武汉等地开展携宠就餐试点,提供专属餐具与清洁服务。然而,随着5月下旬一段宠物在海底捞舔食餐盘中蛋糕的视频曝光,该试点项目随后被终止。

业内人士指出,“宠物友好”场景近年来虽逐步升温,但在餐饮业落地时面临着食品安全与消费者体验的双重考验。餐饮门店不应为追逐流量、打造营销噱头,而忽视普通消费者的合法权益与就餐体验。在开放宠物友好服务前,应建立完善的管理制度,明确权责边界等标准化举措,平衡养宠人群与普通食客的需求,在保障食品安全、维护大众消费体验的前提下,推动宠物友好场景规范化、良性化发展。

公开资料显示,老乡鸡是安徽老乡鸡餐饮有限公司旗下品牌,2003年由束从轩创立,从养土鸡起家,实现了从养殖到餐桌的全产业链模式,主要制作鸡类菜品,其中以鸡汤为代表,是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,目前在全国有1800多家快餐店。

(文章来源:经济参考网)

文章来源:经济参考网
原标题:老乡鸡致歉宠物进店 餐饮业“宠物友好”权责划定存难题
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