“不是所有的柚汁都是宋柚汁”，打出这个标语的柚香谷宋柚汁中，“宋柚”并不是指某个柚子品种，而是一个商标。近日，有消费者表示，宋柚汁中的柚汁含量不足3%，认为其果汁含量过低。
4月14日，红星资本局实测发现，从当前宋柚汁的配料表来看，一瓶300克的宋柚汁中，有香柚6.3克，胡柚1.8克，其余基本是苹果浓缩汁、水、糖和配料，也就是说一瓶宋柚汁中的柚类总含量是2.73%。4月14日下午，柚香谷官方微信号曾发布情况说明表示，宋柚汁为复合果汁饮料，果汁总含量 ≥10%，符合国家标准，目前原料用量经多轮研发测试，综合风味、口感与产品稳定性，最终确定。
红星资本局注意到，宋柚汁的前身名为双柚汁，从2023年8月起，该款产品正式更名，品牌表示主要是因为当时市面上出现大量“双柚汁”仿品，同时，宋韵的内涵为产品赋予了历史及时代寓意。天眼查信息显示，目前柚香谷母公司浙江柚香谷控股股份有限公司（以下简称“柚香谷控股”）注册商标多达252个，涵盖食品、教育娱乐、科学仪器等。
公开资料显示，柚香谷控股的曾用名为浙江常山恒寿堂柚果股份有限公司（以下简称“恒寿柚果”），2016年曾在新三板上市，并于2023年退市；2024年2月，恒寿柚果更名为柚香谷控股。
柚类含量仅2.7%
柚香谷：配方经多轮测试，符合国标
“柚香谷真有你的，糖水饮料而已，仔细看看配料表……”近日，有消费者晒出自己购买的柚香谷宋柚汁的配料表，认为其果汁含量不高。
4月15日，红星资本局从外卖平台购买了300克和1千克规格的柚香谷宋柚汁，分别花费5.26元和15.44元。两种规格宋柚汁配料表一致，配料依次是：水、果葡糖浆、白砂糖、香柚（添加量21g/kg）、苹果浓缩汁、胡柚（添加量6g/kg）、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、维生素C、食用香精。也就是说一瓶宋柚汁中的柚类总含量是2.7%，其余基本是苹果浓缩汁、水、糖和配料。
对比来看，1升装的盒马爆汁果粒双柚汁售价为9.9元一瓶，配料表显示浓缩白西柚汁添加量为每升≥16g，柚子汁添加量为每升≥5克。
1千克宋柚汁的外包装。记者周怡摄
4月14日晚间，柚香谷公众号曾发布情况说明称宋柚汁为复合果汁饮料，果汁总含量≥10%，符合GB/T31121-2014《果蔬汁类及其饮料》国家标准。其表示，香柚（YUZU）酸度高、香气浓郁，其风味主要源自果皮。品牌采用连皮带肉研磨工艺，经多轮研发测试，综合风味、口感与产品稳定性，最终确定香柚（YUZU）果皮及果肉添加量为21g/kg、胡柚果皮及果肉添加量为6g/kg。
据弗若斯特沙利文发布的《中国果汁市场洞察与实践白皮书》，2020年至2024年，中国果汁零售市场规模从1430亿元人民币增至1584亿元人民币，期间年复合增长率达到2.6%。预计未来市场将继续维持稳定增长，2029年预计达到1716亿人民币。
由于近年来消费者对健康饮品的追求，果汁饮料市场在持续增长，但是伴随而来的是不少品牌被指真果汁含量过低。红星资本局此前曾报道，有网友发帖称，北冰洋一款标注添加NFC果汁的葡萄复合果汁，配料表显示NFC葡萄汁添加量仅为0.005%。
从“双柚汁”更名为“宋柚汁”
母公司2023年底从新三板退市
红星资本局注意到，宋柚汁的前身叫做“双柚汁”，产品曾在2023年8月进行过更名。同时，柚香谷的母公司曾经叫做“恒寿柚果”，于2016新三板上市后，在2023年底退市。
柚香谷官网2023年8月曾发文称，2019年11月，柚香谷首款产品“双柚汁”研发上市。2021年，经过两次品牌包装、口味配方的升级，“双柚汁”上市后迅速在市场上流行开来。到2022年底，仅一年半的时间，“双柚汁”累计卖出了1亿瓶。
其表示，2023年8月，市场上“双柚汁”品类出现大量恶意模仿品，已经严重影响柚香谷产品的未来发展。为破此局，柚香谷再次进行了“双柚汁”品类的更新升级，将产品更名为“宋柚汁”。选择更名为“宋柚”，是受市场环境所迫的无奈之举，但相较于“双柚”，宋韵之内涵更为“宋柚”，也为产品赋予了历史及时代蕴意。
天眼查信息显示，浙江柚香谷控股股份有限公司曾用名为浙江常山恒寿堂柚果股份有限公司，成立于2013年，位于浙江省衢州市，是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。企业注册资本3750万人民币，实缴资本2464.65万人民币。
2016年，恒寿柚果曾在新三板挂牌。2017年，恒寿柚果营收2195.81万元；归母净亏损1843.2万元。2020年4月30日，公司因2019年度经审计的期末净资产为负，被全国中小企业股份转让系统有限责任公司实行风险警示，原证券简称“恒寿柚果”更改为“ST恒柚”。3年后，因2022年底的期末净资产转正为4853.4万元，恒寿柚果终于摘掉了“ST”的帽子。
不过，仅半年后，恒寿柚果便申请从新三板退市，主要原因是“根据公司经营发展状况及长期战略发展规划，为更好地集中精力做好公司管理、降低公司运营成本。”2023年12月，公司正式从新三板退市。2024年2月，公司名称从恒寿柚果变更为柚香谷控股。
截图自天眼查
当前，柚香谷控股持有注册商标多达252个，包括“宋柚”“柚香谷”“YUZU VALLEY”等，涵盖食品、教育娱乐、科学仪器等多个领域。此前，公司曾尝试将“宋柚汁”三个字注册为商标，不过目前申请状态为驳回复审中。
据蓝鲸新闻报道，2022年宋柚汁单品实现近4亿元销售额，2023年增长至近6亿元，2024年全年销售额突破10亿元。柚香谷曾在多个渠道的广告中称其宋柚汁“全国销量连续多年第一”。
（文章来源：红星资本局）
