中国清香型白酒核心产区山西汾阳为清香酒“立标”

中国新闻网 09-28 19:51

中新网吕梁9月28日电 9月28日,山西吕梁汾阳,这座拥有6000年酿酒史的古城,一口气发布了杏花村汾酒专业镇Logo、“牧童遥指杏花村”文化IP、汾阳大曲清香酒核心产区标识以及汾阳大曲清香型白酒(原酒、基酒)核心产区团体标准四项重要成果。

这意味着汾阳这个全球最大清香型白酒生产基地,迈入“标准引领、品牌聚力”新阶段,推动白酒产业从“规模增长”向“品质提升”“品牌跃迁”深度转型。

图为杏花村汾酒专业镇logo。汾阳市政府供图。

杏花村汾酒专业镇logo以汉字“汾”为设计主体,融合中国古代酒樽、绽放的杏花、鼎造型、中式回纹、白酒文化、中式印章等元素,将中式艺术品位与现代审美意趣融合;“牧童遥指杏花村”文化IP则将纯真的牧童、飘逸灵动的黄牛与飞舞的杏花组合在一起,以中国红为总色调,象征着活力和激情;汾阳大曲清香酒核心产区标识为圆形图案,融合杏花、牧童牛及高粱等纯粮原料,绿色主调彰显生态酿造理念。

如今,“牧童遥指杏花村”这句流传千年的诗句化作一套标识体系,成为汾阳产区走向世界的“视觉名片”。业内人士认为,这是中国酒业从“卖产品”向“卖文化”转型升级的关键一步,让全球消费者通过直观的符号认知中国白酒的深厚底蕴。

当日发布的汾阳大曲清香型白酒(原酒、基酒)核心产区团体标准,包含政策依据、生产工艺、质量要求、检验规程等内容,实现“从一粒粮到一滴酒”的全流程规范,具有极强的指导性和行业引领性。

数据显示,2024年,汾阳白酒产量超30万千升,占全国大曲清香型白酒产量的60%。未来,这一规模优势将通过标准化建设转化为品质优势和品牌优势。

图为发布会现场。郝健摄

吕梁市副市长张新春介绍,吕梁是世界十大烈酒产区之一,汾阳是中国清香型白酒核心产区,未来,该市将通过“标准强基”筑牢品质底线,通过“集群兴业”构建千亿级产业链,通过“品牌立市”拓展国际版图。

(文章来源:中国新闻网)

文章来源:中国新闻网
原标题:中国清香型白酒核心产区山西汾阳为清香酒“立标”
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