外卖订单正成为观察夜经济的“温度计”。
晚上十点，天河路商圈写字楼的灯光依旧明亮，白领林小姐与同事们点开外卖APP下单了加冰饮品和炸鸡套餐，屏幕上的“30分钟送达”提示让她安心等待；三公里外的烧烤店后厨，老板正根据外卖订单熟练地翻动烤串，打印机不断吐出的订单小票让这家小店忙得不可开交，夜间外卖已占店铺营业额的六成以上；刚送完一份写字楼的订单的骑手小王，看见手机又弹出了新任务，拧紧电动车油门在夜色中划出流畅的轨迹，这是他今晚接的第23单——从消费者到商家再到骑手，外卖串联起了广州夏日夜经济的活力图景。
一次次指尖下单、一趟趟穿梭配送、一串串外卖数据，随着气温升高，广州夜经济活力愈发旺盛。淘宝闪购发布的《广州暑期夜间消费报告》显示，今年7月以来，广州夜间外卖订单量增速跃居一线城市首位，环比增长超100%，24小时营业门店数量扩张20%。
今年是广州获批培育建设国际消费中心城市的第四个年头。四年间，广州围绕“羊城消费新八景”IP举办了超千场商旅文体健融合活动，让消费场景融入日常生活；同时以“Young城Yeah市”为主题，整合全市商圈资源，围绕夜间经济消费热点开展多元主题活动，丰富供给营造了浓厚烟火气，也激活了夏日经济发展的新动能。
骑手凌晨不停转：广州夜间外卖领跑一线城市
凌晨三四点的广州街头，仍然可见外卖小哥骑着电动车穿梭的身影，成为这座充满烟火气的不夜城最鲜活的注脚。
淘宝闪购数据显示，今年7月以来，广州饮料订单环比增长160%、水果订单增长85%、零食订单增长105%，“消暑三件套”占据夜间消费主流。不止如此，运动户外用品订单160%、宠物用品80%、潮玩70%的增速——这意味着广州人的夜间生活早已超越“吃喝”范畴，遛宠、夜跑、潮玩打卡等多元场景，正通过外卖平台延伸出消费新触角。
在夏日高温下，广州夜间消费活力正被一个个外卖订单清晰记录。
这种多元化的消费生态，与广州近年来持续发力的夜经济培育措施密不可分。广州已连续多年举办“Young城Yeah市”系列活动，并推出“夜间消费地图”，不仅打造了北京路、上下九等传统商圈的夜间消费集聚区，更通过“夜间消费节”引入潮玩市集、露天影院等新业态，鼓励商场、便利店延长营业时间。外卖平台则成为串联起这些场景的“隐形纽带”，不少游客在畅玩后，顺手就通过外卖下单老字号的清凉糖水或饮品；部分商家也联动外卖平台推出深夜酒饮配送服务，也将酒吧消费场景延伸至线上。
“白天逛景区，晚上点外卖”正在成为广州夜间旅游的新趋势。暑期的到来，更是为广州夜经济添了一把火。
淘宝闪购报告显示，人民南历史文化街区、北京路文化旅游区、黄埔古巷等五大热门景区的夜间外卖订单持续走高，酒店外卖订单环比增长80%。大量游客涌入广州，在游玩一天后，回到酒店不想外出觅食，外卖成为最佳选择。
打开外卖平台，肠粉、煲仔饭、广式糖水等粤式美食应有尽有，还能点到全国连锁的餐饮品牌。对于酒店来说，外卖丰富了住客的餐饮选择，提升了住客的满意度。同时，酒店周边的商家也迎来了更多订单，形成了酒店与周边商家的双赢局面。
夜间外卖在广州“全域活跃”
今年7月以来，持续的高温天气催热“宅经济”，外卖平台的补贴也进一步刺激了消费需求。淘宝闪购数据显示，周末日订单已超过9000万，在暑期消费带动下，有近16万家非餐小店创下历史订单峰值。从生鲜食材到日用百货，“指尖下单、配送到家”的模式正深度融入夜间生活。
在广州，外卖催生出一批因需而生的新商家。如专门做深夜健康轻食的外卖店、主打小众潮玩的线上专营店、提供24小时宠物应急用品配送的小店等，它们遍布在广州的写字楼周边、居民小区楼下、商圈角落，凭借外卖平台打破了地域和时间的限制，精准对接夜间消费需求。
从订单数据看，广州夜间外卖的增长并非中心城区的“独角戏”，而是全域夜经济的共同活跃。番禺、荔湾两区订单环比增长110%，花都增长105%，海珠、白云、黄埔均增长100%；更值得关注的是，南沙区订单环比增长150%、增城区增长120%，增速远超中心城区，成为夜经济的“新增长极”。这一变化的背后，是广州推动城乡区域协调发展的缩影：随着南沙万达广场、增城永旺梦乐城等商业体落地，24小时便利店、生鲜超市等配套加速完善，“15分钟夜间生活圈”在非中心城区逐步成型，让夜间消费活力从核心商圈向全域延伸。
作为千年商都，广州的夜经济早已超越单一业态，形成夜娱、夜赏、夜宵等多业态相互赋能的生态。
从更宏观的消费市场数据来看，2024年广州社会消费品零售总额突破1.1万亿元，近四年平均增速为4.5%。2024年消费品进口额达934.8亿元，较2021年增长10.8%。限额以上批发零售业实物商品网上零售额为3070.00亿元，增长3.9%，占社会消费品零售总额比重为27.8%——这些数据印证着广州消费市场的深厚潜力，而外卖作为其中的关键一环，正以“指尖消费”的灵活形态，在夜间经济的舞台上扮演着愈发关键的角色。
广州人的“Yeah”，不只早茶与夜市
如今，从潮玩店的深夜配送，到24小时便利店的应急补给，从夜跑族下单的运动装备，到铲屎官深夜叫的宠物用品……在多元的外卖消费场景里，广州的“夜”早已突破吃喝的边界。一个个跳动的订单，既是广州夜经济的“体温计”，更是这座城市烟火气的生动注脚。
一年前，广州提出依托国际消费中心城市重点商圈建设，打造都会级羊城夜市先行区，目标是将其培育成为发展夜间经济的特色高地。在消费场景持续丰富、基础设施不断完善、文旅商融合深度推进的协同推进下，广州这座“不夜城”，在多元的“指尖消费”中，正散发出全新的魅力。
（文章来源：广州日报新花城）
