“舌尖上”的链博会:巨头比拼产业链硬实力|聚焦链博会

华夏时报 07-19 21:13

赛博风格机械手臂的金属关节轻转,精准为展台前的观众斟满一杯原浆啤酒,细密的泡沫顺着杯壁缓缓爬升;不远处的展台上刚开封网红白桦树汁饮料,清冽气息漫开时,引得参观者纷纷伸手试饮——7月18日,《华夏时报》记者走访第三届中国国际供应链促进博览会(下称“链博会”)时观察到,与数字科技、智能汽车等科技风满满的展台相比,食品农业类展台的浓郁体验氛围扑面而来。

链博会上,食品巨头们早已跳出单纯推销产品的模式,转而打造成多维度的感官体验空间。如果说试饮观众排起的长队、游戏互动与体验是品牌的“面子”,那产业链布局实力便是支撑起这一切的“里子”,两者在展会上形成了奇妙联动,也揭示着行业进化的清晰路径:以体验经济打开流量入口,靠产业链硬实力完成价值转化。

三大突出看点

第三届链博会上,食品饮料企业展区亮点纷呈:人形机器人化身“服务生”穿梭展台,凌晨刚下线的原浆啤酒成抢手爆款,沉浸式体验场景引得观众驻足……这些创新展示方式的背后,既是企业对展会流量的激烈争夺,更折射出产业链创新与消费体验升级的鲜明趋势,细加观察不难发现,三大看点尤为突出。

第一大看点,当属人形机器人成为展台“流量引擎”。“欢迎来到青岛啤酒展台!”身穿印有品牌logo马甲的宇树机器人青岛啤酒展区内伸出机械臂,时而稳稳托着啤酒与观众互动,时而摆出握手、挥手的姿势配合合影,引得排队人群阵阵欢呼。展台门口,另一台机械臂正精准地为观众倒上刚空运而来的原浆,动作流畅如专业酒保。

健康生活馆内,天丝集团展台的白色宇树机器人则化身为“红牛服务生”,托盘上整齐排列的饮品,加上时不时前倾身体递向观众,成为展台无声却极具吸引力的“代言人”。在链博会现场,某人形机器人出租平台人士在与本报记者交流时透露,其所在公司从宇树、众擎等机器人企业购入产品后,会进行包括动作设计在内的二次开发,之后再对外出租,这类机器人的日租价达四五千元。在他看来,企业愿意为这类互动体验投入成本,背后是对展会流量的激烈争夺。

第二大看点,则是最新的产品展示,比如,第三次参加链博会的青岛啤酒将凌晨刚下线的青岛原浆搬到展台,成了抢手的“消暑爆品”,此外,其还带来水晶纯生等生鲜系列创新产品,国际范更足,创新味更浓。青岛啤酒公司生产工厂总酿酒师江欢对本报记者表示,此次带来的原浆、水晶纯生等生鲜产品,从原料、生产、包装、物流全链条创新,将活性酵母菌含量、17种氨基酸等营养指标纳入量化体系,通过智慧冷链物流的数字之链,锁定鲜活口感。

此外,在君乐宝展台,记者也关注到,其旗下包括低温酸奶简醇、高端鲜奶悦鲜活,以及君乐宝奶粉在内的三大冠军品类悉数亮相。其中,羽衣甘蓝果蔬沙拉酸奶格外惹眼:近年羽衣甘蓝凭借健康属性成为茶饮赛道的“新晋网红”,这股热潮延伸至乳制品领域后,这款创新产品在展台前收获了大量观众的驻足体验。

第三大看点,则是展台升级为“沉浸式体验空间”,众多企业开始用多感官互动深化品牌认知。记者在君乐宝展台了解到,展会期间其在展区举办系列活动,通过简醇无负担减脂操、新品派饮等多元互动环节,增强与消费者的现场互动;麦当劳也搭建了巨型薯条快闪店,供观众参观、体验和打卡;百胜中国展区则专门设置美食体验料理台,不定时提供Lavazza拉瓦萨咖啡、肯德基甜筒冰淇淋等美食;青岛啤酒更是将互动层层递进,从排队抽奖到机器人合影,再到原浆品鉴,引导观众从好奇到参与。一系列体验式传播跳出了传统营销框架,让品牌形象在多维度互动中变得立体可感。

产业链竞技场

作为汇聚全球产业链资源的顶级平台,第三届链博会的高规格为企业展示实力提供了绝佳舞台。官方数据显示,此次境外参展商占比35%,覆盖75个国家、地区和国际组织,世界500强和行业龙头企业占比超65%,专业观众来自100多个国家。在此背景下,食品饮料巨头们纷纷登场,上演了一场融合科技、体验与产业链竞技的精彩大秀。

在链博会的舞台上,如果说体验区的互动展示是企业吸引目光的“面子”,那么产业链能力的深度呈现则是比拼硬实力的“里子”。《华夏时报》记者走访发现,这场全球供应链的顶级盛会,已成为头部食品饮料企业角逐全产业链竞争力的核心竞技场,从原料把控到生态构建,从本土创新到全球布局,每一个环节的较量都暗藏行业升级的密码。

以君乐宝为例,其旗下君秾饲料公司和品元生物同步参展,显示出君乐宝在产业链上下游的整合能力与自主创新实力。比如,在智慧农业与绿色供应链方面,通过自种50余万亩牧草,联合中国农业大学等科研力量搭建产学研平台,在牧草品种改良、收储等领域突破技术难关;深耕奶牛育种科研,育种体系架构清晰,建成年产能5万枚的胚胎实验室,成功入选国家种业阵型企业,助力摆脱进口依赖,夯实奶业根基与种源安全等。

同样将全产业链作为核心展示的,还有连续三届参展的伊利。伊利集团副总裁徐克对记者表示,作为中国奶业“链主”企业,伊利构建了“从一棵草到一杯奶”的全产业链供应链生态圈,不断为奶业的健康可持续发展注入强劲动力。徐克指出,第三届链博会,伊利重点展示在全产业链携手努力下,中国奶业“从追赶到超越”的辉煌历程,中国奶业用二十年左右的时间,跨越了和奶业发达国家之间上百年的差距。

不止乳业,在青岛啤酒展台里,一幅标记着大麦9大产区、啤酒花7大产区的世界地图,吸引了记者目光,这张“风味寻宝图”,是其全球化原料战略的生动注脚。从大麦产区布局看,青啤锚定35—55度黄金纬度带,覆盖9大产区,年采购量超80万吨;啤酒花则聚焦南北纬40度黄金区间7大产区,从源头把控风味独特性。

深入观察可以发现,头部企业的产业链战略呈现出“全球资源+本土创新”的双轨特征。以青岛啤酒为例,全球直采不仅实现原料品质可控与供应稳定,夯实产品力底层逻辑,在此基础上,其更以科创驱动打破边界,前瞻性布局合成生物领域,推动传统啤酒产业从食品饮料向功能食品、生物医药、绿色能源等赛道拓展。如今,青岛啤酒产品已远销120多个国家,长期稳居出口量榜首,正是产业链硬实力的最佳佐证。

“参展链博会,我们更期待在原料研发、智能制造、绿色物流等环节,与全球伙伴深化产业链协同创新,共同提升啤酒产业链的竞争力与活力,用一瓶好啤酒与世界干杯。”江欢对本报记者说。

(文章来源:华夏时报)

文章来源:华夏时报
文章作者:黄兴利
原标题:“舌尖上”的链博会:巨头比拼产业链硬实力|聚焦链博会
郑重声明:东方财富发布此内容旨在传播更多信息,与本站立场无关,不构成投资建议。据此操作,风险自担。
热点阅读
中美元首将在未来几月内会面?外交部回应
中美元首将在未来几月内会面?外交部回应
澎湃新闻 174评论
李强签署国务院令 公布《住房租赁条例》 9月15日起施行
李强签署国务院令 公布《住房租赁条例》 9月15日起施行
新华社 541评论
美股三大指数收盘涨跌不一 贵金属板块涨幅居前
美股三大指数收盘涨跌不一 贵金属板块涨幅居前
东方财富Choice数据 175评论
集体拉升!重磅“大单”突然来袭!人形机器人行业利好消息不断
集体拉升!重磅“大单”突然来袭!人形机器人行业利好消息不断
券商中国 305评论
打开东方财富APP查看更多内容
24小时点击排行
万亿利好!掀起涨停潮,3700点挡不住?
周末三大热点发酵
西蔵天路封板,大盘中阳线,周二市场行情分析!
月底策略有个小修正!
沪指逼空!下周行情展望——这个板块必须下手!
点击查看更多内容
写评论 ...