2023年营收、净利相比2020年双双实现倍增的劲仔食品（003000.SZ），今天的2023年度股东大会，吸引了国华人寿、易方达、招商基金、南方基金等一众机构现场参会。
据财联社记者现场观察，机构在与公司管理层交流时，对公司新的“三年倍增”计划、新品开发与定价策略、毛利与分红等方面关注较多。
劲仔食品董事长周劲松与一众高管详解公司新“三年倍增”计划，表示将坚持做“好吃又健康的国民零食”，发挥研发与智造优势构筑竞争壁垒。高管会上透露，承担未来10亿级潜力大单品重任的无抗溏心鹌鹑蛋新品，预计将在今年6月30日前上市。
“三年再造一个劲仔”，产品怎么布局？
劲仔食品2023年营收超20亿元、净利2亿元，同比分别增长41%和68%，相较2020年均实现翻番。24Q1预计实现净利润7055.92万元—7839.91万元，同比增长80.00%—100.00%。
业绩增速近年领跑A股休闲食品板块的劲仔食品，在今年4月12日的合作伙伴峰会上宣布开启新一轮“三年再造一个劲仔”，此举意味着2026年营收、利润将分别冲击40亿元和4亿元。在今日的股东大会上，如何实现新三年倍增计划成了机构投资者关心的重点。
回看其产品矩阵，2023年鱼制品实现收入 12.91 亿元，同比增长25.87%; 豆制品2.17亿元，同比增长18.68%；禽类制品实现收入4.52亿元，同比增长147.56%，其中，鹌鹑蛋首个完整销售年度实现收入过3亿元。
在今日的股东大会上，与会者面前摆着的劲仔深海鳀鱼、鹌鹑蛋、周鲜鲜平江酱干等零食，即是为未来三年冲击40亿注入的新动力。
和大多数休闲食品企业品种繁多不同，劲仔食品坚持“大单品”战略，目前已形成一个“二十亿级”超级大单品劲仔深海小鱼、一个“十亿级”潜力大单品劲仔小蛋圆圆鹌鹑蛋、两个“两亿级”实力单品豆干和肉干，和一个“亿元级”单品魔芋。
周劲松说，辣条可以卖到40亿、50亿，瓜子可以做到60亿，零食赛道上存在大单品机会。尤其是健康化产品，市场上是越来越受追捧的。
他说，深海鳀鱼去年13亿，仍然保持快速增长，另外还可以做更多的深海产品；鹌鹑蛋去年是上市以来的完整年度，做到了3个亿，第三方的调查已是细分品类销量第一，但还有非常大的空间。豆制品有200亿规模，但集中度非常低，行业龙头也就3到5亿，劲仔豆干两个亿的规模，排在行业前十，应该说也有不小的空间。
“劲仔要坚守做好吃又健康的零食，适应消费者对营养的需求”，周劲松以鹌鹑蛋举例说，劲仔先是推出了富硒鹌鹑蛋，又推出无抗生素的溏心鹌鹑蛋。行业首创的溏心鹌鹑蛋，溏心软糯不噎口，和市面上较多的卤味鹌鹑蛋口感上形成了差异对比，但实现溏心对低温慢卤的工艺要求高，烤制上以秒来计算，设备投入大，劲仔也是反复实验才研制成功的。
劲仔方面透露，无抗糖心鹌鹑蛋新品目前正在设备调试，预计6月30日前会上市。
对新品周鲜鲜豆干，周劲松说，“我的第一份工作就是做豆干，做了34年。豆制品加工环节多，传统工艺都需要高温灭菌，但高温灭菌后影响口感。我们和全国很多行业专家一起研究，取得一些成果和专利，设备也是行业领先的，目前已经解决了高温的问题，实行低温生产，口感好了很多，和过去是两个级别。”
相比传统豆干9个月的保质期，周劲松说周鲜鲜豆干主打一个“鲜”字，不含防腐剂，保质期设定为68天。“今年先在湖南省内试销，暂时不会全国铺开。”
“研发+智造”构建竞争壁垒
在竞争激烈的零食赛道，如何构建壁垒？如何抢占份额和提升毛利也是投资者关心的问题。劲仔管理层介绍，公司的科研研发和智能制造优势有助于构建竞争壁垒。
周劲松介绍，多年来，劲仔食品围绕健康做加法，形成了从原料、研发、生产等全流程健康零食管理体系。
原料鹌鹑蛋价格的波动对毛利的影响方面，劲仔管理层说公司在产品设计之初就会有考虑，一方面以高投入的低温生产方式构建竞争壁垒，另一方面和规模效应也有关系，当品牌上来，产品到达一定份额后，成本会下降。此外，通过黑灯工厂智能制造也有助于节省成本。
有机构投资者现场说，对公司近两年来的成长与分红总体是满意的，但希望提升季度的平稳度。董秘丰文姬回答说，季度成本因素受原料成本、市场行销多方面叠加影响。劲仔正处于成长阶段，从近两三个季度来看，公司整体盈利能力和运营效率都在提升。
渠道方面，公司高管表示，会持续推进“大包装+散称”策略，未来三年线上线下会保持“2080”状态，线下8成，线上2成。“传统电商格局已经比较成熟，抖音作为兴趣电商，我们也非常重视，去年新媒体渠道同比增长超140%。”
“食品健康化是趋势，劲仔食品的产品正好符合这个健康化趋势。”周劲松说，劲仔产品布局有助于实现新一轮三年倍增目标。
值得一提的是，2023 年 9 月，公司 IPO前已发行股份解禁，作为实控人的周劲松承诺12 个月内不减持。
（文章来源：财联社）
