市人大代表、青岛诺森生物技术有限责任公司董事长张明俊:用微生物技术挖掘农产品深度价值

青岛财经日报 01-14 02:53

平度拥有19个国家“地标”产品,包括大泽山葡萄、马家沟芹菜、蟠桃大姜、明村西瓜等丰富的农产品资源。市人大代表张明俊认为,目前大部分农产品只进行初级包装加工,深加工技术一直未得以进一步推广,而微生物技术可以充分挖掘农产品深度价值,给农副产品插上科技的翅膀。近年来,发展微生物战略性新兴产业得到了国家政策支持,微生物技术也广泛地应用到农副产品领域。在此基础上,为促进农业增效、农民增收,应支持平度打造以农业为基础,以农产品精深加工为支撑,食品工业和生物工业等产业相融合的大产业系统。

张明俊建议,青岛市可将微生物产业列入重点支持领域,扶持壮大一批行业龙头企业,为产学研合作牵线搭桥,促进龙头企业和高校、科研院所共建农副产品深加工研发中心,在新旧动能转换重大项目库中予以支持;同时,应助中国—上合组织地方经贸合作示范区这个平台,加强对农副产品和优势企业的宣传推广力度,推动生物深加工产业快速发展。

(文章来源:青岛财经日报)

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原标题:用微生物技术挖掘农产品深度价值
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